Что представляет собой чайхана

Чайхана уже много веков является лучшим местом для приема пищи и чаепитий на Кавказе, а также в Турции, Иране, Центральной Азии. В настоящее время эти заведения открываются повсюду. Они заметно отличаются от традиционных ресторанов и кафе, шумящих танцами, чрезмерным принятием алкоголя и другими увеселительными мероприятиями. Здесь всегда царит тишина и спокойствие, подаются определенные блюда восточной кухни. Кроме того, любая чайхана приятно удивит посетителей привлекательными ценами, которые также отличаются от ресторанных.

Блюда

Конечно же, королем восточной кухни является плов. Подобное блюдо подается в различных вариациях и может быть приготовленным по-узбекски, по-казахски и так далее. Также в чайхане можно отведать бешбармак, лагман, манты, шашлык. Помимо горячих блюд, изюминкой Востока является выпечка: чебуреки, самса, различные виды лепешек. Ввиду всенародной любви к восточной еде, многие заведения доставляют пищу в офис или домой.

Кроме того, при посещении чайханы можно насладиться ароматами кальяна. А атмосфера и обстановка заведения позволяют каждому почувствовать себя султаном или царицей Востока. Изначально такие заведения славились не только принятием пищи, но и возможностью общения, обмена новостями. То есть это был своеобразный интернет. В некоторых странах чайхана была доступна только мужчинам.

Словом, если для проведения досуга выбрано подобное заведение, то оно позволит посетителям обрести душевное равновесие и получить удовольствие от принятия вкусных блюд.

Tags: 
Рубрики: