|
торты на заказ
Состав тортов под заказ в ресторане Давидофф
Торт на заказ «Шер-ами»
Нежные медовые слои, пропитанные сиропом, соединены сметано-масляным кремом с добавлением кураги, изюма, чернослива и грецкого ореха. Торт оформлен белковым кремом.
Торт на заказ «Клубничный десерт»
Слои бисквита, пропитанного сиропом, соединены сливками с клубникой (с добавлением цельных ягод клубники).
Торт на заказ «Суфле с клубникой и вишней»
Нежный бисквит, пропитанный сиропом; суфле с цельными ягодами клубники и вишни.
Торт на заказ «Малибу»
Два тонких слоя бисквита, пропитанных сиропом, соединены сливками с добавлением творожной массы и цедры лимона; творог; сахарная пудра.
Торт на заказ «Форе-Блон»
Слои бисквита, пропитанного сиропом, прослоены сливками (или сливочным кремом) с кусочками фруктов (персик, ананас). Торт оформлен сливками (или сливочным кремом).
Торт на заказ «Форе-Нуар»
Слои шоколадного бисквита, пропитанного сиропом, прослоены сливками с кусочками фруктов (персик, ананас).
Торт на заказ «Йогуртовый»
Нежный бисквит, пропитанный сиропом; йогуртовая основа торта (с добавлением сливок) со вкусом ягод.
Формы и ярусность тортов под заказ
Ярусность торта
|
Форма заказного торта
|
Вес торта |
| Одноярусный: |
 |
От 2 кг. |
| Двухярусный: |
 |
От 4,5 кг. |
| Трехярусный: |
 |
От 6 кг. |
| Торт фигурный: |
 |
3,5-4 кг. |
|
|