Самые популярные у россиян китайские блюда

Китайская еда распространилась далеко за пределы своей родины. Сегодня у нее есть множество поклонников во всем мире. Любят ее и в Уссурийске http://delikatesgid.ru/. При приготовлении своих национальных блюд китайцы соблюдают традиции и передают секреты из поколения в поколение. Кухня отличается обилием ароматов и цветов, у кушаний богатый вкус. Вот несколько самых распространенных блюд, полюбившихся россиянам.

Краткий перечень

  • Утка. Она славится вкусной хрустящей корочкой. Ее мясо нарезают полосками и подают с вареной соей, давленым чесноком, бобовым соусом и лепешками.
  • Кисло-сладкая свинина. Яркий огненный цвет этого блюда и его неповторимый вкус очень привлекают.
  • Курица. Мясо нарезают, жарят, добавляют жгучий перец, арахис и соус.
  • Тофу Ма По. Соевый сыр, который приправляют острым перцем, свежим зеленым луком и жареным говяжьим фаршем.
  • Вонтоны. По сути это - большие пельмени. Их делают из теста и начинки в виде свиного фарша или креветок. Изделия варят и подают в пиале вместе с бульоном. Еще один вариант приготовления – поджаренные вонтоны. Кстати, сами пельмены в Китае также очень распространены.
  • Рулетики. Они делаются из сладковатых овощей или пряного мяса, сои, грибов. В качестве обертки выступает рисовая бумага.
  • Лапша. Ее слегка отваривают, а потом жарят на большом огне с луком, мясом и сельдереем.
  • Рис с яйцом. В это блюдо могут входить также другие составляющие, например, зеленый горошек и специи.

Если вы еще не пробовали китайскую кухню, начните с этих простых и вкусных блюд. Они позволят вам понять основы и в будущем попробовать что-то более экзотическое.

Рубрики: