семейный ресторан домашний   семейный ресторан харьков домашний ресторан харьков семейный ресторан давидофф домашний ресторан Давидофф



Меню от ресторана «Davidoff» Харьков 25.01. 2011 г. Блюда от шеф-повара

Выход, г

Блюда по предварительному заказу

Цена, грн.

 

 

Блюда из рыбы

 

 

100

Щука фаршированная

20-00

100

Судак фаршированный

25-00

 

100

Пеленгас фаршированный семгой

20-00

100

Карп фаршированный по старому еврейскому рецепту

19-00

100

«Судак по флорентийски»                         ( судак фаршированный виноградом в винном соусе)

30-00

100

Рыба запеченная целиком с грибами и помидорами под
сыром ( на выбор судак, щука, пеленгас)

18-00

Выход, г

Блюда из мяса и птицы

Цена, грн.

100

 Курица «Галантин» по авторскому рецепту, фарши-  рованная свининой с болгарским перцем и  зеленым горошком)

20-00

100

Курица по-итальянски (фаршированная овощами, куриной печенью, сыром и пастой «Пене»)

15-00

100

 Курица фаршированная  блинами с мясом    (авторское   блюдо, рассказать трудно проще попробовать)

18-00

 

100

Утка с яблоками ( запеченная по старому русскому рецепту)

18-00

 

100

«Бенкендорф» ( говяжий рулет с орехами, сыром, грибами)

25-00

 

100

«Зигзаг удачи» ( рулет из птицы в старых китайских традициях)

25-00

 

100

«Запеченная баранья ножка» (шпигованая чесноком, морковью и сладким перцем под горчично сырной шапкой с клюквенным соусом)

30-00

 

 

Выход, г

Оригинальные салаты ресторана «Davidoff»

Цена, грн

250
3 чел.

«Жгучее наслаждение»
(куриные рулетики с бананом, курагой и орехами на миксе из листа салата и сладкого перца заправленные кисло-сладким соусом Шампань с апельсинами и острым перцем «Чили».Салат выполнен во французком стиле и послужит украшением вашего праздника)

80-00

450
5 чел.

«Морская звезда»
(семга с/с, помидоры, огурец соленый, сыр «Фета», маслины, масло оливковое, майонез, лимон, кунжут, лист салата, крымский лук маринованный, яйцо куринное-самый простой набор продуктов для салата, но если правильно собрать то…Как говорится из простого кирпича строят дворцы)

110-00

Выход, г

Авторские первые блюда

Цена,грн.

300/50

Крем-суп «по-Филипински»
(креветки, кальмары, мидии, грибы, тигровые креветки, семга в сливках с шафраном)

60-00

 

Вторые блюда

 

400
4 чел.

«Ирландский пирог»
отличный завтрак
(Запеканку из рубленного мяса, овощей и нежного картофельного пюре с зеленью, под сыром «пармезан»– ирландцы называют «чамп»

80-00

 

250/70/30
1 чел.

«Партос» (свиной ошеек маринованный в меде с горчицей, жаренным с овощами на сливочном масле в винном соусе. Настоящее мушкетерское угощение)

80-00

200/100/30

«Дон Жуан»
(Форель запеченная на соли с острым пикантным сладким соусом, помидорами, маслинами и зеленью)

100-00

2-5 чел.

«Лабиринт»
(курица в блинах, блины в свинина с нежным розовым соусом и сладким перцем. Все очень удачно перемешалось)

60-00

330

Горячая сковорода « Крымская бухта» (семга, судак, мидии, лук, текила)

135-00

 

330

Горячие сковорода «Привал голодного кочевника» (телятина, цветная капуста, перец сладкий, лук, коньяк)

99-50

 

 

 

Блюда на углях
Приготовленные  в Вашем присутствии и под Вашим контролем. Вы можете быть уверены в свежести продуктов, потому что сами выбираете понравившийся кусочек мяса, рыбы или овощей.

 

 

Выход, г

 

Рыба и морепродукты


Цена, грн.

150

Шашлык из семги с соусом «Наршараб»

75-00

200

Стейк форели на решетке с соусом «Тар-тар»

77-00

200
5 шт

Тигровые креветки гриль с чесночным соусом

100-00

Выход г

Мясо и овощи

Цена грн

1 чел.
200/15/60

Корейка «Анатоль» (корейка свиная, замаринованная по специальному рецепту, который держится в секрете вот уже 12 лет; с соусом «Бальзамико» и маринованными фруктами)

60-00

200

Шашлык из свиного ошейка с красным соусом

60-00

200

Шашлык из свиного балыка с красным соусом

68-00

200

Говяжья вырезка с клюквенным соусом

75-00

300

Овощи- барбекю(баклажан, помидор, перец сладкий)

38-00

 

 
ресторан харьков домашний семейный ресторан харьков
    Яндекс.Метрика
    карта сайта     обмен ссылками
;